صنایع دستی صنعت تقریبا ارزانی است که در اشتغال زایی و داشتن درآمد برای کشور می تواند نقش موثری ایفا کند . بی شک یکی از قدیمی ترین هنرها و صنایع بشری سفالگری است.به طور حتم می توان گفت ظروف ساخته شده با گل رس، قدیمی ترین ساخته دست بشر است. سفالگری ریشه در تمدن ها و سرزمین های باستانی دارد. از اینرو ایران دارای سابقه ای طولانی و درخشان در زمینه سفالگری می باشد. در کاوش‌های باستانشناسی به دست آمده قدمت سفال و سرامیک سازی در ایران را بیش از 10.000سال میدانند.
اولین و با قدمت ترین آثار سفالی به دست آمده در ایران مربوط به تپه گنج دره در کرمانشاه می باشد. و از مناطقی نظیر چشمه علی در ری و غار کمربند و غار هوتو در بهشهر، نیز آثار سفالی بسیار با قدمت و تاریخی کشف شده است . با توجه به موقعیت جغرافیای خاص کشور ایران , سفالگری در مناطق مختلفی از کشورمان انجام می گرفته است که از آنجمله میتوان به تپه تاریخی سیلک در کاشان – جیرفت کرمان – چغازنبیل خوزستان- تپه هگمتانه – تپه نوشیجان در ملایر – گیان در نهاوند – خوروین در قزوین – حسنلو در ارومیه – تپه حصار (دامغان) – اسماعیل آباد(قزوین) – تخت جمشید و … اشاره کرد.
هم اینک در نقاطی از ایران از جمله در: مند گناباد، میبد یزد، شهرضای اصفهان، زنوز آذربایجان، کوزه کنان آذربایجان، جویبار مازندران ، کلپورگان سیستان و بلوچستان ,سیاهکل گیلان و لالجین همدان ظروف سفالین تهیه می‌شود.
سفالگری در گناباد پیشینه ای پنج هزار ساله دارد و سفال های مند (Mend) معمولا لعاب دار است. اما مهم‌ترین مشخصه‌ی سفالهای مند عناصر تزیینی بر گرفته از طبیعت است. این عناصر شامل چهار گروه انسانی،حیوانی، گیاهی و هندسی می‌باشند. از جمله نقوش مشهور سفال مند «نقش ماهی» است که جایگاه والایی در روایات اسطوره ای دارد. نقوش خورشید خانم،پرنده، پروانه، بته، جقه، گل ومرغ،گل و پروانه، طرح های اسلیمی از دیگر نقوش بکار رفته بر بدنه‌ی سفالینه های مند گناباد هستند.
مرور ادامه